芒果慕斯杯
猫在网上买的杯子约六杯的量。
芒果慕斯杯的做法
步骤1
芒果果肉加牛奶用料理机打成泥过筛备用。
步骤2
鱼胶粉用冷开水浸泡几分钟备用。
步骤3
鱼胶粉隔热水融化后取出略放凉。
步骤4
打发淡奶油至有纹路约六分发。
步骤5
取几勺芒果泥融液加入鱼胶粉融液中混合均匀。
步骤6
再全部倒入到芒果泥中混合均匀。
步骤7
将淡奶油分两三次加入芒果泥中混合均匀。
步骤8
装入杯中放入冰箱冷藏四小时以上，表面放芒果果肉粒及其它装饰。