网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 零失败蒸鸡蛋羹 (宝贝爱吃)
释义

零失败蒸鸡蛋羹 (宝贝爱吃)

宝贝特爱吃鸡蛋。所以我家的鸡蛋都是家人从武汉带来的土鸡蛋。每次都带来几百个。所以每天换着花样吃鸡蛋。怕吃不完坏掉了,就好浪费。宝贝最喜欢吃的就是蒸鸡蛋羹了。每次蒸3个,她一半我一半。

零失败蒸鸡蛋羹 (宝贝爱吃)的用料

土鸡蛋 3个 水(凉白开) 鸡蛋液的2倍
盐 小半勺 酱香鲜 1勺
芝麻油 1勺

零失败蒸鸡蛋羹 (宝贝爱吃)的做法

零失败蒸鸡蛋羹  (宝贝爱吃)的做法图解1

步骤1

3个鸡蛋
零失败蒸鸡蛋羹  (宝贝爱吃)的做法图解2

步骤2

给小半勺盐打散
零失败蒸鸡蛋羹  (宝贝爱吃)的做法图解3

步骤3

加入2倍鸡蛋液的凉白开(有的人会过滤一遍,但是我懒,不过滤,用勺子撇掉泡泡就好了 。我的方法蒸出来的鸡蛋也特好。)
零失败蒸鸡蛋羹  (宝贝爱吃)的做法图解4

步骤4

锅里水开了 放入鸡蛋
零失败蒸鸡蛋羹  (宝贝爱吃)的做法图解5

步骤5

盖上盘子,大火蒸5分钟,在闷5分钟。完美的鸡蛋羹。(盘子蒸鸡蛋,受热比较快,又均匀,所以省煤气哟,如果是碗蒸就差不多要10分钟了。酒店蒸蛋也是用盘子,盘子比较好控制时间。)
零失败蒸鸡蛋羹  (宝贝爱吃)的做法图解6

步骤6

超级完美的鸡蛋羹哟。拿出来,淋一勺芝麻油,一勺酱香鲜,(我用的味事达 酱香鲜)
零失败蒸鸡蛋羹  (宝贝爱吃)的做法图解7

步骤7

果冻般Q弹,入口即化

零失败蒸鸡蛋羹 (宝贝爱吃)的烹饪技巧

我喜欢用盘子蒸鸡蛋,省时间,省煤气,哈哈哈

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 13:19:41