甜扣肉/糖肉/龙眼肉
龙眼肉的做法
步骤1
新鲜的橘子皮切碎，备用。
步骤2
将切碎的橘皮与豆沙、白砂糖均匀地搅拌在一起。
步骤3
五花肉切薄片备用。
步骤4
将之前搅拌好的豆沙馅均匀地铺在五花肉片上，卷成卷。
步骤5
将肉卷竖立着放入碗中。
步骤6
可根据个人喜好添加少许葡萄干或花生米，味道会更好哦-_^
步骤7
将浸泡了24小时的糯米均匀地撒在碗中，包裹住肉卷，然后将碗放入蒸锅小火慢蒸2小时。
步骤8
出锅后将小碗倒扣，即可享用。龙眼肉的烹饪技巧
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- 四月初一日积雨新霁偶成 舒岳祥
- 四月旦大雨昼夜不止者两日微水一夕暴涨 张嵲
- 四月旦作时立夏已十余日 陆游
- 四月丁卯对雨寄赵正夫 黄庭坚
- 四月二日进士唱名，以省试官待罪。殿庐遇林 杨万里
- 四月二日往檀林登车遇雨度鹅湖岭渐觉开霁一 陈文蔚
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- 四月二十八日记与王正仲及舍弟饮 梅尧臣
- 四月二十八日轮对遇雨 项安世
- 四月二十八日新热寄仇池 苏辙
- 四月二十八日作又行遍人间病不禁， 陆游
- 四月二十八日祠禄秩满，喜罢感恩，进退格 杨万里
- 四月二十二日拜第二请御正殿 孔武仲
- 四月二十二日别江州谢送者 方回
- 四月二十九日早起行园 方回
- 四月二十九日作 陆游
- 四月二十九日坐直庐读山谷效东坡作薄薄酒二 喻良能
- 四月二十九日迓伯氏久渴得雨田父交贺而行客 王洋
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- 四月二十六日雨后添严军南击贼寨 方回
- 四月二十七日登灵洲阁明日前迓新漕回首望阁 曾丰
- 四月二十七日梅雨甚骤 方回
- 四月二十七日与王正仲饮 梅尧臣
- 四月二十日被以郡事入奏之命再赋二首 岳珂
- 煕瑶
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- 晏婷
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- 酒梅
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- 品泠
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