郭氏冬瓜红烧肉
我是一个美食家，非常喜欢做一些美食，也比较喜欢尝试一些新的创意，今天脑洞大开，尝试红烧肉与冬瓜的碰撞，不知道味道怎么样，希望大家喜欢
冬瓜红烧肉的做法
步骤1
五花肉500g，
步骤2
准备好葱，姜，冰糖，大料
步骤3
生抽和料酒必不可少～～
步骤4
把五花肉切成小块，大小自己掌握，肉可以不用腌制
步骤5
将水烧开，转中火，将肉抄水，等到肉变色
步骤6
将原料放到锅中炒，加入两勺生抽，三勺料酒，再加水浸没肉
步骤7
大火将水煮开，再转中小火炖煮，就等啊等～～～～～
步骤8
炖到20分钟左右，加入冬瓜，再加一勺生抽，继续炖
步骤9
炖到这个样子，再炖十到十五分钟
步骤10
最后撒上葱花，总共炖四十分钟左右
步骤11
最后上上一桌饭菜，有虎皮蛋和西瓜，挺不错！冬瓜红烧肉的烹饪技巧
肉最好要抄水，冰糖要适量，不能太多，否则会很腻！