诗文 | 清润汤水---椰子煲鸡 |
释义 |
清润汤水---椰子煲鸡做为广东媳妇,学会家常汤法是必须的!这个汤是我来广州后很爱喝的道汤,味道清甜鲜美! 椰子煲鸡的做法![]() 步骤1 鸡出下水![]() 步骤2 椰子里面的椰水倒入锅中,放入出水后的鸡架,加适量水(想吃肉的可以整只放,我是一鸡三吃,鸡腿什么的另外炒了,毕竟喝汤为主)![]() 步骤3 椰肉打浆,我用了半个椰肉,剩下冰起来以后再打椰汁喝,汤想清润些![]() 步骤4 打好椰浆,水量自己决定,不碍事![]() 步骤5 鸡煲了40分钟左右,将打好的椰浆过筛入锅![]() 步骤6 煲滚十多分钟,关![]() 步骤7 成品出炉,非常好喝!椰子煲鸡的烹饪技巧 |
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