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诗文 椰香黑加仑蛋糕
释义

椰香黑加仑蛋糕

黑加仑营养很丰富,所以想试试把它加到蛋糕里后来发现有很多做法。

椰香黑加仑蛋糕的用料

鸡蛋 三个 低筋面粉 75克
椰奶 30克 橄榄油 30克
糖 60克

椰香黑加仑蛋糕的做法

步骤1

把鸡蛋的蛋黄,蛋清分开。蛋黄里加入30克椰奶,30克橄榄油,用手打蛋器搅拌均匀,然后用细筛把75克低粉加入拌成无面粉颗粒就加入黑加仑,用刮刀轻轻拌匀。

步骤2

把蛋清打发糖分三次加入达成湿性泡沫即可。

步骤3

用刮刀取三分之一的蛋白到蛋黄糊里拌匀,把蛋黄糊倒入蛋白里拌匀。

步骤4

取纸杯放在烤盘上,用勺子把蛋糕糊放入纸杯里,在上面点缀几颗黑加仑,将烤箱预热后,170度上下火考30分钟出炉。美味的黑加仑蛋糕出炉。

椰香黑加仑蛋糕的烹饪技巧

拌糊时一定要用上下搅拌的方法。

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更新时间:2024/11/22 9:41:44