诗文 | 红枣西米绿豆爽 |
释义 |
红枣西米绿豆爽红枣 +西米 + 绿豆=完美。潮汕人的糖水,做完放冰箱里,渴了当水喝饿了当点心。小孩的零食 红枣西米绿豆爽的做法步骤1 绿豆洗干净后浸泡一个晚上然后就能脱掉它的绿衣了~(我直接买去皮的,别问为什么。因为我懒!)然后上蒸锅,蒸熟备用。步骤2 西米用水煮成透明的~也可以用糖水煮。步骤3 红枣去核切小块(不喜红枣可不下!)步骤4 淀粉用水化开,千万别用开水!!!步骤5 红枣,绿豆先下锅。因为绿豆我们蒸过所以很快就熟的了~耶步骤6 煮开后下西米~~~步骤7 开始下淀粉啦~这样就会变粘稠,顺口。步骤8 最后~下!白!糖!步骤9 冰镇下口味更好哦红枣西米绿豆爽的烹饪技巧 |
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