诗文 | 芒果雪葩 |
释义 |
芒果雪葩雪葩(sorbetto),传说,某国王的小公主巴芭拉,将水果,奶油,冰等物质混合后玩耍,国王品尝后觉得味美,后来定位法国大餐第一道菜后的小饮。是西式甜品的一种,口感类似雪糕。制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。与雪糕的最大分别,在于其不含牛奶的成份。适合对牛奶敏感的人士食用。而 芒果雪葩的做法步骤1 芒果加蜂蜜放入搅拌机打成芒果浆步骤2 加入白糖和纯净水用打蛋器打匀步骤3 放入冰箱冷冻室,在芒果浆凝固之前用打蛋器打匀,重复2-3次步骤4 用搅拌机粉碎,即可享用芒果雪葩的烹饪技巧 |
随便看 |
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