胡辣汤，逍遥镇料加北舞渡菜，家庭制作
胡辣汤的做法
步骤1
熟牛肉切丁，请无视刀工，切的小容易煮化
步骤2
花生小火干炒，不停搅动防止炒糊，炒后放凉去皮备用
步骤3
木耳泡发切丝
步骤4
海带洗净切丝
步骤5
黄花菜洗净切段
步骤6
人造肉
步骤7
面筋切丁
步骤8
粉条用温水泡一下剪成3CM左右
步骤9
5小袋全味粉，某宝或者超市有卖，这种白色袋子实惠装，味道最正宗，其他种类有的是为了方便开水冲着喝，里面有菜料，不适用
步骤10
烧水
步骤11
烧水过程中将全味粉搅成糊备用
步骤12
水烧开后将配料全放进去，煮开后将糊倒入，过程不停搅拌，防止糊锅，开锅后小火，放入辣椒面适量，老抽生抽适量，根据个人口味，可另外放些胡椒粉，十三香，放这些调料要先在勺子里用冷水搅拌后放入，不然有疙瘩，稀了可用面糊，最后根据口味加盐，少量味精，起锅前最后放入葱花
步骤13
成品，用料多是因为喝的人多，大家可根据自己情况。 盛出来了加入少许小磨香油和醋，完美