豆浆海绵蛋糕
现在市面吃到的面包蛋糕，99%用的都是人造奶油（植物奶油）[冷汗][冷汗][冷汗]好多人，为了省一点点钱宁愿去买植物奶油蛋糕[擦汗]在你们眼里钱比健康重要呢？还是健康比钱重要[可怜][可怜][可怜]亲们快快学起来在家自己做[得意]
豆浆海绵蛋糕的做法
步骤1
准备两个无水无油的盆，将蛋黄和蛋清分离分别倒入两个盆里
步骤2
蛋黄中加入面粉，糖，豆浆，此时烤箱预热，130℃，5分钟
步骤3
打发蛋清，用筷子顺方向搅打，或者用打蛋器
步骤4
打发到蛋清有明显的尖角
步骤5
蛋黄搅拌均匀
步骤6
将蛋清和蛋黄搅拌在一起，倒入8寸蛋糕模具
步骤7
烤箱130℃，烤40分钟，再用140℃，烤15分钟
步骤8
出锅啦豆浆海绵蛋糕的烹饪技巧
九阳食尚学府，枣庄站
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