花型蒸蛋糕
春天到了，也迎来了豆果五周年，做一份花型蒸蛋糕来庆贺豆果5周年如花的岁月，祝贺豆果越办越好，像鲜花那样绽放灿烂！
祝豆果蒸蒸日上！
花型蒸蛋糕的做法
步骤1
准备材料
步骤2
两个鸡蛋全蛋打发，打发到颜色变浅即可，不一定非要打发到出现纹路啊，因为不加糖不太好打发
步骤3
加入玉米油
步骤4
加入预拌粉翻拌均匀，不要画圈
步骤5
放入花型模具中，这个量正好是四个模具，放六七成满就可以了，因为蒸的时候蛋糕会长很高
步骤6
蒸锅水开后放入模具，蒸约15-20分钟（时间根据自己模具的大小掌握)
步骤7
冷却后脱模倒扣
步骤8
美美哒！祝豆果蒸蒸日上！花型蒸蛋糕的烹饪技巧
预拌粉中有糖，就不用放糖了。 我用的美玫的蒸蛋糕预拌粉，内含：小麦粉、白砂糖、乙酰化二淀粉磷酸酯、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸氢钙、硬脂酰乳酸钙、玉米糖浆粉末、乳粉、蛋白粉、食用香精