诗文 | 老北京驴打滚(东北豆面卷子) |
释义 |
老北京驴打滚(东北豆面卷子)小时候的味道 老北京驴打滚(东北豆面卷子)的做法步骤1 当时没想发所以没拍照 1、把糯米粉用清水搅成稠状 柔不成形的那种 上锅蒸十分钟左右 2 把豆面用锅小火快炒 炒到没有豆腥味 3 把炒好的熟豆面扑倒案板上 、在把蒸好的糯米粉倒在案板上、擀成薄饼、上面均匀涂抹匀红豆沙、再卷起来 切成小块就OK啦!步骤2 成品图老北京驴打滚(东北豆面卷子)的烹饪技巧 |
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