每日一粥: 宝宝餐之胡萝卜粥
胡萝卜素有“小人参”之称.现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1.B2外,还含有胡萝卜素,放点油、醋都是有利于在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化.常食能减少头屑,而且可生发.
胡萝卜粥的做法
步骤1
热锅放花生油转小火倒入胡萝卜丝煸炒半分钟点入香醋、盐，关火步骤2
砂锅加水大火滚开放入大米煮开，转小火熬煮25分钟左右，把胡萝卜丝漏掉多余的油，放入粥里同煮至米烂粥稠即可胡萝卜粥的烹饪技巧
该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症.煮粥时加点肉蓉更添营养美味,早晚空腹食用最佳