炸馄饨

豆果第一次发菜谱居然给了这个菜。炸馄饨是第一次尝试，早就想做来试试。因为吃习惯了煮馄饨，看过沙县菜单上有炸馄饨，寻思尝试下吧。馄饨是自己包的小馄饨，纯虾肉馅的，没放猪肉。煮起来很鲜香。炸过后脆脆的，当零食还是不错的。但是吧……相对而言我还是喜欢煮的。

炸馄饨的用料

小馄饨 10个左右

糖醋酱

步骤1

油烧热。

步骤2

放入小馄饨，我的是冷冻拿出来的放进去的。

步骤3

炸到七成变黄关火。

步骤4

控油

步骤5

大喜大的糖醋酱我很喜欢，实际上李锦记的泰式甜辣酱也好。这是我经常用的两个蘸酱料。比番茄酱味道复合。番茄酱吃腻了。

步骤6

成品

步骤7

蘸个

步骤8

虾肉漏出来了。很脆很香。

吃几个解解馋还行，吃多了腻歪。少炸。

随便看

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