紫菜虾米混沌
混沌各地吃法都不一样，但还是最爱从小吃到大的紫菜虾米汤底的这一味！
紫菜虾米混沌的做法
步骤1
虾剥壳，切成大颗粒，香菇泡发切碎，姜切末，加蛋清和所有佐料和匀，打上劲。
步骤2
这么一碗馅料包了差不多350克皮，一大盘！
步骤3
紫菜撕小块和虾米一并放入碗中，水烧开，舀半碗水于紫菜碗中烫熟紫菜虾米。下混沌煮五分钟，捞出，加盐，香油，香菜即可。