诗文 | 骨汤炖菜 |
释义 |
骨汤炖菜清汤炖菜是家常做法,营养,菜式丰富,可以满足很多人的口味 骨汤炖菜的做法![]() 步骤1 切好山药,洋葱可以用手掰的![]() 步骤2 因为想吃骨汤的豆皮,所以底料里面放了豆皮,葱姜适量切好放里面![]() 步骤3 骨头洗干净要用锅烧开水绰一下,放点料酒去腥![]() 步骤4 放入高压锅里面,准备好的桂皮以及大料放好,将高压锅调到骨头的模式等待![]() 步骤5 黄花菜要泡好并洗干净![]() 步骤6 木耳也需要泡好,洗干净![]() 步骤7 将干豆腐以及大头菜胡萝卜都切好![]() 步骤8 骨头大学40分钟会好,开锅取出所需骨头,锅中填水,葱姜放进去,将熟油放入锅中,放入盐,酱油适量![]() 步骤9 开锅后放入准备好的菜,小火慢炖,吸收骨头的肉香![]() 步骤10 十分钟,放入一点味精可以吃啦骨汤炖菜的烹饪技巧 |
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