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诗文 西红柿豆腐汤
释义

西红柿豆腐汤

方便又美味的汤!尤其做给小宝贝吃,营养丰富又美味!!

西红柿豆腐汤的用料

西红柿 1个 豆腐 1小块
香菜 1棵 葱 1小段
香油 水淀粉 2勺
温水 一碗

西红柿豆腐汤的做法

步骤1

西红柿切小块。豆腐切成小丁。

步骤2

锅中放油,待油热下葱花爆香,将切好的西红柿倒入锅中翻炒,炒至西红柿完全变软,加1/2盐,翻炒两下倒入温水

步骤3

将切好的豆腐丁倒入,盖锅盖煮开。改小火再煮2分钟

步骤4

围锅边将水淀粉打入,轻轻搅动一下。关火。出锅前加一点香菜末和香油即可。

西红柿豆腐汤的烹饪技巧

做给牙口不好的老人或者小孩的话,最好是吧西红柿的皮去掉(西红柿清洗干净,用刀在其表面四个方向各轻轻划一道口,不用太深,划破表皮即可,将烧开滚烫的水从上往下浇在西红柿上,这样西红柿的啤酒可以轻松的剥去了!)

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更新时间:2025/2/11 9:17:00