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这是我家家传的,老爸从爷爷辈学的,以前老爸是乡里菜馆的厨师。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
最关键的是顺序和盐的量;豆瓣是卖家特制的,不是新鲜豆瓣,可以在卖调料的批发市场或者菜市场找找,和着类似某酱料一样的汁。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。