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诗文 自制美味薯条
释义

自制美味薯条


薯条是孩子们爱吃的,直接用土豆切条来炸,是薯条正宗的做法。这次我做的薯条,是用土豆蒸熟了,加淀粉做好的,味道也一点不比肯德基的差。 我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高,口感也很不错,我原来做过土豆饼,其实与这次薯条的做法一样的,只不过那次做成了土豆饼,这次切成条做成了薯条,此薯条非彼薯条哦。

自制薯条 的用料

土豆 两个 玉米淀粉
盐 一点点

自制薯条 的做法

自制美味薯条 的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片蒸熟,压成泥。
自制美味薯条 的做法图解2

步骤2

放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟。
自制美味薯条 的做法图解3

步骤3

擀成0.5厘米厚的片。
自制美味薯条 的做法图解4

步骤4

切成条。
自制美味薯条 的做法图解5

步骤5

锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可。

自制薯条 的烹饪技巧

1、吃时配上番茄酱味道很好。 2、乘热吃比凉后要好吃哦。

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更新时间:2024/12/26 13:11:10