白芝麻核桃露

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白芝麻核桃露的用料

白芝麻 30g

核桃 20g

大米 50g

白砂糖适量

白芝麻核桃露的做法

步骤1

将白芝麻、核桃、大米分别洗干净

步骤2

把食材放入料理杯中，并加入1000ml的清水

步骤3

选择“米糊”模式，并启动机器

步骤4

机器停止后，往料理杯中加入适量的白砂糖调味，开动料理机搅拌十秒左右即可

白芝麻核桃露的烹饪技巧

1.加入白砂糖调味时，需要再启动料理机慢速搅拌约十秒时间，米糊味道才会均匀。 2.核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。 3.白芝麻中的亚麻仁油酸成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。腹泻、阴虚火旺、痰热咳嗽、腹泻、痰湿重的人就不宜食用咯。 4.料理总用时约40分钟，其中料理机运作时间占30分钟左右。按上述材料分量可制作出3-4碗，适合两人食用。（料理难度：★★★☆☆，清洗难度：★★★☆☆）