吃花花的季节又到了【金雀花煎蛋】
在云南真的是花花草草都是菜，金雀花不仅可以观赏，还是一种很好的中草药，金雀花的花功效：祛风活血，止咳化痰。用于头晕耳鸣，肺虚咳嗽，小儿消化不良
吃花花的季节又到了【金雀花煎蛋】的做法
步骤1
这个就是金雀花啦～洗净捏干水份，鸡蛋三个，鸡蛋用土鸡蛋，煎出来的花饼金黄好吃
步骤2
鸡蛋加适量盐用蛋抽打散，金雀花加进蛋液里拌匀，锅加入适量油，油热下锅煎，先煎好一面，然后会颠锅可以把蛋饼颠到反面再煎，技术不好的话就直接把蛋炒散也可以
步骤3
出锅开吃咯