红烧肉

红烧肉的用料

肥瘦猪肉 250g	淀粉适量
老抽一小勺	盐适量

步骤1

肥瘦猪肉切成大小适中的小条，放入盘子中

步骤2

将淀粉，老抽，盐加入装有肉的盘子，搅拌均匀

步骤3

搅拌后，放入锅中，加入少许油，爆炒

步骤4

将爆炒后多余的油盛起来，肉出锅装盘

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