无蒜超简单凉拌茄子
想吃凉拌茄子又不喜欢吃蒜，就发明了这个
无蒜超简单凉拌茄子的做法
步骤1
茄子洗干净切开，摆盘上锅蒸，现在开始调凉拌汁，生抽，醋，白糖，花椒面，辣椒面豆豉放在碗里，锅里放少许油，烧到油冒烟，倒在凉拌汁里，蒸锅水开后15分钟就好了，把茄子出来的水倒掉，用干净筷子分成茄条。
步骤2
凉拌汁浇上去，凉拌汁的比例自己掌握，可以先用筷子弄一点尝尝无蒜超简单凉拌茄子的烹饪技巧
也不用完全按照我的调料份量来，看自己口味