椰丝奶黄糯米糍

椰丝奶黄糯米糍的用料

步骤1

把糯米粉，玉米淀粉，牛奶，色拉油，椰浆，糖粉全到进盘里面搅均匀。

步骤2

把1部分的材料放窝里隔水煮20分钟。搞掂放一边。凉了的糯米粉没有那么粘手。包糯米糍的时候也可以炒一些熟粉占上手

步骤3

奶黄:黄油室内融化。搅均匀。细砂糖分3次倒进黄油里。均匀后把鸡蛋分3次倒进黄油里。澄粉，牛奶都倒进去。均匀后放进窝里隔水蒸30分钟，每10分钟要搅均一次。不要让奶黄变块状。

步骤4

全部凉了之后就可以开始包了。

步骤5

弄完后可以放进冰箱。我个人认为不放冰箱好食一点。里面的奶黄流出来。很好食

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