诗文 | 椰丝奶黄糯米糍 |
释义 |
椰丝奶黄糯米糍椰丝奶黄糯米糍的做法![]() 步骤1 把糯米粉,玉米淀粉,牛奶,色拉油,椰浆,糖粉全到进盘里面搅均匀。![]() 步骤2 把1部分的材料放窝里隔水煮20分钟。搞掂放一边。凉了的糯米粉没有那么粘手。包糯米糍的时候也可以炒一些熟粉占上手![]() 步骤3 奶黄:黄油室内融化。搅均匀。细砂糖分3次倒进黄油里。均匀后把鸡蛋分3次倒进黄油里。澄粉,牛奶都倒进去。均匀后放进窝里隔水蒸30分钟,每10分钟要搅均一次。不要让奶黄变块状。![]() 步骤4 全部凉了之后就可以开始包了。![]() 步骤5 弄完后可以放进冰箱。我个人认为不放冰箱好食一点。里面的奶黄流出来。很好食椰丝奶黄糯米糍的烹饪技巧 |
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