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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅


电饭煲版 可乐和酱油的比例约为3:1。

可乐鸡翅的用料

鸡翅中 2斤 可乐 一罐(300ml不到,我用小瓶装的)
蒜粒 若干(非必需 酱油 1/3碗(我全部用的生抽,喜欢上色深的可以加些老抽)
干辣椒 3、4个(非必需)

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅2斤洗净
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

沸水中汆一下
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

再冷水中冲洗干净沥干
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

把鸡翅和4中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味

可乐鸡翅的烹饪技巧

需30分钟的时间,不用起油锅害怕油会溅到脸上身上、也不用考虑火候神马的,只要全部材料扔进锅里就完事。 你要做的就只是耐心等着美味出锅,做菜有时就这么简单!

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更新时间:2024/11/22 12:48:25