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诗文 竹笋尖涨鸡蛋
释义

竹笋尖涨鸡蛋

竹笋尖涨鸡蛋的用料

竹笋 鸡蛋

竹笋尖涨鸡蛋的做法

竹笋尖涨鸡蛋的做法图解1

步骤1

竹笋剥了壳,切下笋尖,剁碎。
竹笋尖涨鸡蛋的做法图解2

步骤2

打入4-5个鸡蛋。加入适量盐,2勺面粉,一碗水,同一方向搅拌均匀。
竹笋尖涨鸡蛋的做法图解3

步骤3

平底锅热油,倒入打均匀的鸡蛋,用铲子从锅底铲起,注意糊锅。
竹笋尖涨鸡蛋的做法图解4

步骤4

等鸡蛋液基本固定,馋平,盖上锅盖,开最小火。
竹笋尖涨鸡蛋的做法图解5

步骤5

两分钟后掀开锅盖,能看到中间鼓起,还有气孔。
竹笋尖涨鸡蛋的做法图解6

步骤6

用铲子划开。
竹笋尖涨鸡蛋的做法图解7

步骤7

翻面,延锅再倒入少量油。
竹笋尖涨鸡蛋的做法图解8

步骤8

再焖一分钟,起锅!
竹笋尖涨鸡蛋的做法图解9

步骤9

很美味,孩子也喜欢。

竹笋尖涨鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 5:55:14