蚝油杏鲍菇
年一转眼就过去了哈，今天俺已正式上班了。这段时间蜗居在家过节，每天都是吃了睡，睡了吃的，可能是活动少的原因，到饭点也不觉得饿。。。。。。
今天继续俺的清淡路线哈，蚝油杏鲍菇，纯素的，一点负担也没有，不用怕发胖哦，但吃起来却有肉的口感，还有海鲜的味道，哈哈，俺感觉比肉还好吃呢。。。。。。
蚝油杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇和红椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花。
步骤2
炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香。
步骤3
加入杏鲍菇翻炒，等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油。
步骤4
加和红椒丝炒至断生，再加盐调味，最后淋几滴香油即可。蚝油杏鲍菇的烹饪技巧
酱油和蚝油都含有盐，最后加盐的时候一定注意别放多了哈。