泰式咖喱牛腩煲
咖喱牛腩煲的做法
步骤1
牛腩切成小块，焯水捞出。提前：洋葱一个切末，土豆切小块，胡萝卜切滚刀块、红椒切块、香菜切段。步骤2
将洋葱放入锅中用黄油炒香后，红咖喱酱，将以上材料加入锅中，加入椰浆，盐适量，加水没过所有材料。步骤3
煮开后小火慢炖1.5-2小时，其间要搅拌材料，以免底部粘锅。步骤4
等水差不多收干时，加入红椒块，出锅装盘子配米饭撒熟黑芝麻。
| 诗文 | 泰式咖喱牛腩煲 |
| 释义 |
泰式咖喱牛腩煲咖喱牛腩煲的做法步骤1 牛腩切成小块，焯水捞出。提前：洋葱一个切末，土豆切小块，胡萝卜切滚刀块、红椒切块、香菜切段。步骤2 将洋葱放入锅中用黄油炒香后，红咖喱酱，将以上材料加入锅中，加入椰浆，盐适量，加水没过所有材料。步骤3 煮开后小火慢炖1.5-2小时，其间要搅拌材料，以免底部粘锅。步骤4 等水差不多收干时，加入红椒块，出锅装盘子配米饭撒熟黑芝麻。咖喱牛腩煲的烹饪技巧 |
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