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诗文 咸蛋黄青团
释义

咸蛋黄青团

咸蛋黄青团的用料

水磨糯米粉 600g 艾草粉 60g
玉米淀粉 240g 咸蛋黄 20颗
肉松 400g 麻油 适量

咸蛋黄青团的做法

咸蛋黄青团的做法图解1

步骤1

1、咸蛋黄蒸熟,碾碎,拌入肉松,加麻油拌匀,捏20g一个馅球 2、三粉按比例混合好,再加温水,揉成面团,分成40g一个剂子 3、将馅包入,入锅蒸,水开调小火继续蒸10分钟 4、关火,乘热装入保鲜膜

咸蛋黄青团的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:58:45