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诗文 家常凉菜
释义

家常凉菜

家常凉菜的用料

干豆腐 娃娃菜
胡萝卜 黄瓜
香菜
麻椒油 辣椒油
陈醋 香其酱

家常凉菜的做法

步骤1

娃娃菜切丝洗干净,干豆腐切丝,胡萝卜擦丝,黄瓜擦丝。各种蔬菜的量自己定,也可以加其他蔬菜,但最好别用洋葱,太辣了

步骤2

各种丝放个大盆里,倒入半袋或一袋香其酱(根据菜量定,边加边尝咸淡),倒入辣椒油麻椒油,适量陈醋,均匀搅拌

步骤3

蒜切末(凉拌菜我喜欢多放蒜),香菜切碎,倒入搅拌均匀就可以吃啦

家常凉菜的烹饪技巧

1.也可以切点肉丝,用油和酱油爆香倒入凉菜内搅拌 2.常见的可以放些粉丝、土豆丝之类,但我不想吃这些,所以只放了几样蔬菜

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:27:11