炸红薯（地瓜）
从小我就是吃番薯长大的，我妈说我每天小时候每天早上睁开眼就喊着“番薯，番薯”，可惜现在我小孩却不喜欢吃，蒸、煮、烤都不要，喜欢吃炸鸡和汉堡，后来有一次我把番薯切成小丁，炸起来给他吃，没想到吃的很欢，于是，炸番薯就成为了我儿子的爱吃的一道小点心。
炸红薯（地瓜）的做法
步骤1
1.把番薯洗干净，削皮，切成小丁，小丁大小都随意。放水里洗一下，洗去淀粉，嫌麻烦不洗也没关系，我只是习惯而已。 2.平底锅预热，然后放适量油，不需要太多的，看看我图片上油就不是很多。先大火炸三分钟左右，再改小火
步骤2
3.出锅前，想要咸的洒少点细盐，想要甜的洒少点白糖，想要原味的啥也不用洒，duang～duang～duang～装碟子里，大功告成！