电饭锅版煲仔饭的正宗做法、广式香肠、台式香肠、绿菜花、上海青、土豆、香菇、葱、蒜苗、油，盐，糖、生抽怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

电饭锅煲仔饭的用料

广式香肠 4条

台式香肠 8条

绿菜花 1颗

上海青 2颗

土豆 1个

香菇 10朵

葱适量

蒜苗半颗

油，盐，糖适量

生抽 2勺

电饭锅煲仔饭的做法

步骤1

葱切碎备用，蒜苗斜切备用，香菇洗净切小丁，土豆刮皮后切小丁

步骤2

锅里放葱花和蒜苗炒香

步骤3

倒入香菇土豆翻炒均匀调入适量生抽和盐拌匀，翻炒至8成熟盛出备用

步骤4

绿菜花切成小朵，锅里加水煮开，放入盐和油后下菜花焯熟后捞出

步骤5

上海青洗净后也用开水烫过备用

步骤6

广式香肠和台式香肠放入笼屉蒸10分钟左右

步骤7

香肠切片备用

步骤8

切片备用

步骤9

盘子里蒸香肠的汤不要倒掉，加2勺生抽，适量盐和糖调成汤汁，很香，又不浪费

步骤10

我用松下电饭煲用煲仔饭功能煮饭，听到蜂鸣声后放入刚才准备的各种料，把刚才调的汁溜锅边淋入锅内，再等待30分钟后即可出锅，煮的过程已经闻到很香的味道了！

步骤11

菜放早了，有点黄了，下次最后出锅时摆上绿菜花和上海青就好了！特意翻过来拍一张，锅底的锅巴很漂亮，都归我了！全家就我牙最好了！脆脆的锅巴好好吃！

步骤12

成品图，再秀下！