诗文 | 蒜香片 |
释义 |
蒜香片蒜香片的做法![]() 步骤1 将大蒜去皮切成蓉,越细越好,小葱只要葱绿部分,一小点就够了,香菜只要叶子大概三四片叶子足够了。步骤2 黄油小火融化,先放入蒜泥炒一会儿去辛辣味,然后加入香菜和葱泥,加热一会儿后熄火,不要炒太久了,颜色会不好看。如果买的是有盐黄油那就自己看还需不需要加盐,无盐的黄油就加些盐调味儿。![]() 步骤3 将法棍切片,建议不要太厚,吃起来不好吃。用油刷给一面刷上刚才的蒜泥油,依照个人喜好放上蒜泥油里的蒜泥,我放的有点多了,不喜欢的少放些。入烤箱120度烘干8分钟左右吧,再200度2分钟让它变得有些焦黄色,不焦黄也可以,只要烘干就好,不然不脆。出炉啦!蒜香片的烹饪技巧 |
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