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诗文 蒜香片
释义

蒜香片

蒜香片的用料

法棍 一根 大蒜 七八瓣左右
小葱 适量 香菜 少量
黄油 80g

蒜香片的做法

蒜香片的做法图解1

步骤1

将大蒜去皮切成蓉,越细越好,小葱只要葱绿部分,一小点就够了,香菜只要叶子大概三四片叶子足够了。

步骤2

黄油小火融化,先放入蒜泥炒一会儿去辛辣味,然后加入香菜和葱泥,加热一会儿后熄火,不要炒太久了,颜色会不好看。如果买的是有盐黄油那就自己看还需不需要加盐,无盐的黄油就加些盐调味儿。
蒜香片的做法图解3

步骤3

将法棍切片,建议不要太厚,吃起来不好吃。用油刷给一面刷上刚才的蒜泥油,依照个人喜好放上蒜泥油里的蒜泥,我放的有点多了,不喜欢的少放些。入烤箱120度烘干8分钟左右吧,再200度2分钟让它变得有些焦黄色,不焦黄也可以,只要烘干就好,不然不脆。出炉啦!

蒜香片的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 8:54:23