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诗文 油条
释义

油条

油条的用料

低筋面粉 500g 鸡蛋 2个
油 20g 盐 适量
食粉 9g 泡打粉 10g
水 150g

油条的做法

油条的做法图解1

步骤1

先和好面团
油条的做法图解2

步骤2

等发哮5分钟左右
油条的做法图解3

步骤3

摔面,要摔到有韧性为止
油条的做法图解4

步骤4

揉成条用保鲜膜封好,炸的时候用擀面杖赶成长条,之后刀切至两个手指宽,对叠用筷子在中间压下,最后用手拉长面等待油温上来后下锅
油条的做法图解5

步骤5

油条浮起后,要不停的滚动至泡起为止

油条的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:04:10