诗文 | 东菇闷鸡 |
释义 |
东菇闷鸡东菇闷鸡的做法步骤1 鸡肉用开水过一下 然后切好 用酱油 黑胡椒 糖 生姜 生粉 料酒 腌制一下 备用步骤2 准备好泡好的东菇 跟辣椒洋葱步骤3 备好 蒜 姜 八角 大葱步骤4 锅内放油加入蒜 八角 姜 爆香步骤5 在加入东菇 菜椒 洋葱步骤6 加入鸡肉 加入料酒 (老抽用来调色) 糖 酱油 最后加一点水闷一下步骤7 闷20分钟 收汁以后加大葱 炒一下 起锅东菇闷鸡的烹饪技巧 |
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