花蛤蒸蛋
花蛤蒸蛋的做法
步骤1
花蛤用盐水浸泡半小时
步骤2
花蛤开水入锅，放入酒、姜、花蛤开口后捞出
步骤3
鸡蛋打好，加入捞好的花蛤
步骤4
蒸锅水开后，容器保鲜膜包好上锅蒸，十分钟左右
步骤5
出锅，撒点葱花、淋点味极鲜，完成