纯手工牛轧糖

牛轧糖的用料

步骤1

将花生慢火炒熟～

步骤2

炒熟后的花生脱膜后一边备用～

步骤3

将黑芝麻同样慢火炒熟一边备用～

步骤4

开始制作，热锅下黄油～

步骤5

等黄油融化后接着下棉花糖～

步骤6

棉花糖融化到八成时把奶粉，花生，黑芝麻一起倒入锅中，翻炒均匀！

步骤7

翻炒均匀后出锅然后用吸油纸垫在桌上用实木擀面杖弄平，然后放冰箱冷藏一小时。

步骤8

冷藏后就可以拿出来切块～

步骤9

成品完成！

在制作的时候要注意火候的控制！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。