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诗文 柠檬杯子蛋糕
释义

柠檬杯子蛋糕

第一次做杯子蛋糕

柠檬杯子蛋糕的用料

柠檬屑 1/2小勺 柠檬汁 1大勺
低筋面粉 100g 鸡蛋 2枚
糖 70g 糖粉 100g
牛奶 30g 泡打粉 1/2小勺
黄油 100g 黄油 60g

柠檬杯子蛋糕的做法

柠檬杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬皮屑1/2小勺
柠檬杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

柠檬汁15ml(1大勺)
柠檬杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

绵白糖70g
柠檬杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋2枚
柠檬杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

泡打粉1/2小勺
柠檬杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

黄油60g
柠檬杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

黄油100g
柠檬杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

糖粉100g
柠檬杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

低筋面粉和泡打粉过筛,加入糖
柠檬杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

加入鸡蛋,牛奶,柠檬皮屑,融化的100g黄油
柠檬杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

用橡皮刮刀拌匀
柠檬杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

面糊装入模具,2/3满
柠檬杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

160度预热10分钟后烤15分钟
柠檬杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

烤熟后的样子
柠檬杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

将顶部削掉备用
柠檬杯子蛋糕的做法图解16

步骤16

顶部再切成一半备用
柠檬杯子蛋糕的做法图解17

步骤17

把60g黄油软化到可以用手指戳出洞
柠檬杯子蛋糕的做法图解18

步骤18

加入糖粉打成羽毛状。再加柠檬汁继续打
柠檬杯子蛋糕的做法图解19

步骤19

将做好的柠檬奶油用裱花袋挤到蛋糕顶部,把切好的蛋糕插上去。撒上糖粉。完工!
柠檬杯子蛋糕的做法图解20

步骤20

完工!柠檬奶油非常清香!不爱吃甜的可以少放一些糖,我个人觉得这款偏甜。

柠檬杯子蛋糕的烹饪技巧

看完「破产姐妹」特别想吃max做的杯子蛋糕

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更新时间:2024/12/26 12:32:43