西红柿炒鸡蛋
可以说这是一个入门级的菜，但是想做到好吃也是有秘诀滴
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤1
第一步，炒鸡蛋。 先在碗里放两茶匙的凉水再打入鸡蛋，把鸡蛋打散。加去凉水这一步很重要，可以让鸡蛋变得蓬松。
步骤2
第二步，炒西红柿。 将鸡蛋从锅里捞出来，再放入西红柿。
步骤3
稍微加一点水在锅里，这一步也很重要，可以促进西红柿出汁，这样炒出来的西红柿不会特别酸。
步骤4
等到西红柿炒出汁就可以加入鸡蛋啦。再继续翻炒一会儿，加入适量糖，盐，味精。
步骤5
这样就完成啦！