蒜蓉皇帝菜
原来这个名字叫皇帝菜。我一直叫它茼蒿菜，在古代可是在宫廷才有得吃的。所以叫皇帝菜。真是三生有幸啊。吃了一回皇帝菜。很普通的做法。赶着时间做的。
蒜蓉皇帝菜的做法
步骤1
皇帝菜洗净后沥水备好。
步骤2
皇帝菜洗净后沥水备好。
步骤3
坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
步骤4
放皇帝菜下去大火炒1分钟。
步骤5
放一勺盐。
步骤6
稍微有点焉了加一勺白糖。翻炒几下即可。
步骤7
成品。蒜蓉皇帝菜的烹饪技巧
用盐水稍微多泡一会儿可以去除虫子和农药。