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诗文 全麦无糖健康果仁切片面包
释义

全麦无糖健康果仁切片面包

为了健康一直给家人的食谱多添加一些粗粮,可是现在的食品,没及几个是货真价实的放心食品呀,这款面包基本是给我自己做的,早晨一直习惯两片全麦面包一片低脂奶酪黑咖啡一杯,可是外面卖得都有糖还没有干果,营养不够呀,决定自己做一款无糖的多果仁的放心全麦面包!

全麦无糖健康果仁切片面包的用料

高筋面粉 200g 全麦面粉 200g
鸡蛋 一个 玉米油 少量(5-10g)
黄油 30g 盐 4g
酵母粉 4g 泡打粉 4g
牛奶 20ml 提子干 随意
核桃仁 随意

全麦无糖健康果仁切片面包的做法

全麦无糖健康果仁切片面包的做法图解1

步骤1

除过黄油和果仁启动面包机将所有材料一起揉面,二次揉面加黄油,揉出拉膜状态继续发酵功能、大约一个钟后面发成此按洞不回缩状态基本好了!
全麦无糖健康果仁切片面包的做法图解2

步骤2

把面皮擀开一张椭圆形,撒上自己喜爱的干果和果仁,可随意搭配!
全麦无糖健康果仁切片面包的做法图解3

步骤3

自己做的要多撒点呀,就喜欢黑提子和核桃一起的感觉,香香甜甜!慢慢卷起,整形,放如烤箱二次发酵约40分钟!
全麦无糖健康果仁切片面包的做法图解4

步骤4

体积再次变大,刷点玉米油或者黄油或者蛋黄都可,就是为了色好看!我家的吐司盒子找不到了 只能这样啦!形状不美丽
全麦无糖健康果仁切片面包的做法图解5

步骤5

入烤箱20分钟上下火220!开始!
全麦无糖健康果仁切片面包的做法图解6

步骤6

好了!凉了后切片,明早如果喜欢甜可抹蜂蜜,也可以直接吃提子也很甜啦!健康营养呀

全麦无糖健康果仁切片面包的烹饪技巧

内容:可随自己喜好添加多少 !

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更新时间:2024/11/22 17:22:02