网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 韩式辣椒酱
释义

韩式辣椒酱

韩式辣椒酱的用料

极细辣椒粉 二斤 熟黄豆粉 二斤
糖稀 六斤 蜂蜜 一斤
白糖 二斤 盐 一斤六两
糯米粉 半斤 水 六斤

韩式辣椒酱的做法

韩式辣椒酱的做法图解1

步骤1

一定要极细辣椒粉,我是延边网店购买。
韩式辣椒酱的做法图解2

步骤2

熟黄豆粉,也是网购,上次妈妈自己炒制磨碎的,太费事了。
韩式辣椒酱的做法图解3

步骤3

蜂蜜是老家的。
韩式辣椒酱的做法图解4

步骤4

糖稀,网购。
韩式辣椒酱的做法图解5

步骤5

六斤糖稀,六斤水,熬开。
韩式辣椒酱的做法图解6

步骤6

糯米粉用水搅开,不干不稀为宜。
韩式辣椒酱的做法图解7

步骤7

糖稀熬开后加入糯米水。熬开。
韩式辣椒酱的做法图解8

步骤8

关火稍微凉一点后加入辣椒粉,搅匀。热一点加入辣椒粉可以减低一点辣椒粉的辣度。
韩式辣椒酱的做法图解9

步骤9

放入盐,搅匀。
韩式辣椒酱的做法图解10

步骤10

待凉透后放入黄豆面,搅匀。必须凉了之后放,不然豆面会成疙瘩,不好搅匀。
韩式辣椒酱的做法图解11

步骤11

加入蜂蜜,搅匀。最后入坛存放的时候把糖铺在最上面。保鲜膜盖上。不要用带盖子的容器,发酵的气会鼓开!
韩式辣椒酱的做法图解12

步骤12

一般室温情况下7_10天发酵,食用前搅一搅就可以了。以上量能吃好久。

韩式辣椒酱的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 13:28:02