诗文 | 当归红糖鸡蛋 |
释义 |
当归红糖鸡蛋由于我生宝宝以后,每次经期都腰酸痛,所以我婆子妈就去给我买了当归红糖,叫我熬着喝,所以就有个这个菜谱 当归红糖鸡蛋的做法步骤1 鸡蛋煮熟剥壳,然后用牙签扎几下,备用步骤2 当归用牙刷刷洗干净,然后切片或者切段,红枣去核切段(其实只要自己喜欢,怎样切都可以)步骤3 砂锅加水,加入切好的当归和红枣开大火熬制(我是用的小砂锅,然后加满水,煮的两次的量)步骤4 待水沸腾之后加入枸杞和鸡蛋,开中火步骤5 待中火熬十五分钟之后加入红糖(喜欢吃甜点就稍微多加点),继续熬二十分钟左右,然后就可以出锅了步骤6 出锅之后把两个鸡蛋捞出来,然后舀一碗汤,吃的时候记得一定要把鸡蛋弄碎了和汤一起吃,我个人觉得这样吃会比较好吃,(鸡蛋的香味遮盖了党参的药味)。步骤7 最后,剩下的汤就留到第二天虑出药渣,直接烧开,然后打两个鸡蛋煮熟就一起吃了当归红糖鸡蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
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