当归红糖鸡蛋

由于我生宝宝以后，每次经期都腰酸痛，所以我婆子妈就去给我买了当归红糖，叫我熬着喝，所以就有个这个菜谱

当归红糖鸡蛋的用料

步骤1

鸡蛋煮熟剥壳，然后用牙签扎几下，备用

步骤2

当归用牙刷刷洗干净，然后切片或者切段，红枣去核切段（其实只要自己喜欢，怎样切都可以）

步骤3

砂锅加水，加入切好的当归和红枣开大火熬制（我是用的小砂锅，然后加满水，煮的两次的量）

步骤4

待水沸腾之后加入枸杞和鸡蛋，开中火

步骤5

待中火熬十五分钟之后加入红糖（喜欢吃甜点就稍微多加点），继续熬二十分钟左右，然后就可以出锅了

步骤6

出锅之后把两个鸡蛋捞出来，然后舀一碗汤，吃的时候记得一定要把鸡蛋弄碎了和汤一起吃，我个人觉得这样吃会比较好吃，（鸡蛋的香味遮盖了党参的药味）。

步骤7

最后，剩下的汤就留到第二天虑出药渣，直接烧开，然后打两个鸡蛋煮熟就一起吃了

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。