椒丝腐乳通菜

最浪漫的莫过于把平淡的日子过得有滋有味，就像做最普通最平常的一道青菜也能品尝出浪漫的元素，这道青菜是广东最常见很经典的粤菜。 椒丝腐乳通菜是一款经典的粤菜，在广东无论在高档的酒家还是小饭店在通菜上市后必定能点到。以前我炒通菜会有很多水分，卖相和口感都不好，之后看了一些介绍，要通菜保持爽脆的口感和青绿的色泽，秘诀就是大火快炒。而腐乳爆炒后再加入到通菜中，非常美味。