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清明前后,春暖花开,大地复苏,潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时螺肉肥美,是食用螺蛳的最佳时令。而清明节后,螺蛳就要产籽了,也会比较瘦。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
煮螺蛳的时候,看到螺丝的盖子掉出来了,就代表煮熟了。
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