土豆焖鸡
土豆焖鸡的做法
步骤1
土豆去皮洗净切粒，然后放在水里泡防止变黄
步骤2
鸡肉切块洗净，不要太大，适中就好，容易入味 然后烧开热水过下鸡肉
步骤3
洗净后沥好水加姜丝或者姜片还有酱油盐料酒和一点糖搅拌腌10-15分钟
步骤4
等锅烧热加油，油温升高再放姜片爆炒，姜有点变色下鸡肉爆炒待鸡肉变色
步骤5
加土豆一起爆炒一下加盐加酱油加水，水没过土豆和鸡肉就好，先大火焖2分钟再调为小火焖收汁
步骤6
收汁变可以上锅喜欢吃葱的可以上盘后洒点葱花
步骤7
美味土豆焖鸡-完成?