红薯丸子
红薯买来吃不完，做个红薯丸子～
红薯丸子的做法
步骤1
之前的没拍，把红薯蒸好去皮（多蒸会，约烂越好），用木铲子压碎
步骤2
根据自己喜好加入白糖，由于太黏了，可以一边搅拌一边加面粉，一点点的加。直到可以用手揉出小丸子为止，不用加太多面，注意能轻松揉出丸子就好
步骤3
我开始下锅炸喽～油放多点，我的就有点少了，下去的丸子容易碰到锅底，这样颜色就不均匀了。用筷子不定时搅拌一下，让颜色可以更均匀，好看。
步骤4
四个红薯大概就炸这么多，大约有80多个，给大家作参考