红枣薏米粥

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红枣薏米粥的用料

薏米 70g

大米 50g

红枣 5颗

白砂糖适量

蜂蜜适量

红枣薏米粥的做法

步骤1

大米50g，洗干净

步骤2

薏米70g，洗干净，建议不要太多，因为薏米煮熟后比较粘

步骤3

红枣洗干净后去核，不去核的话会有一点涩味

步骤4

准备1000ml的水，所有材料倒入料理杯中

步骤5

料理机选择“豆浆”模式并启动

步骤6

机器停止后，视个人喜欢加入适量调料调味即可

红枣薏米粥的烹饪技巧

1.由于燕麦具油性，所以清洗前应用热水浸泡一段时间，再用洗洁精清洗会更方便。 2.薏米是祛湿的好食材，春季南方湿气重，正是活用薏米的好时节，而红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。 3.料理总用时约1小时，其中料理机运作时间占40分钟左右。按上述材料分量可制作出3-4碗，适合两人食用。适合消化不良、胆固醇偏高的人，并能减轻动脉硬化和脑功能衰退，但糖尿病患者尽量少食用。（料理难度：★★★☆☆，清洗难度：★★★☆☆）