炒鸡
炒鸡的做法
步骤1
鸡肉剁好，把淀粉、油、酱油、盐、白砂糖放入鸡肉中，腌味。步骤2
青辣椒切圈，干辣椒一分二，姜切片，蒜头切粒。步骤3
把蒜头姜青辣椒干辣椒倒入锅里爆炒，炒出香味后，把鸡肉倒入，翻炒翻炒再翻炒，差不多熟了就放黑胡椒粒（磨粉的那种），再放盐酱油白砂糖。
步骤4
最终出锅。 第一次做，真的觉得好好吃，鸡肉特别嫩。
| 诗文 | 炒鸡 |
| 释义 |
炒鸡炒鸡的做法步骤1 鸡肉剁好，把淀粉、油、酱油、盐、白砂糖放入鸡肉中，腌味。步骤2 青辣椒切圈，干辣椒一分二，姜切片，蒜头切粒。步骤3 把蒜头姜青辣椒干辣椒倒入锅里爆炒，炒出香味后，把鸡肉倒入，翻炒翻炒再翻炒，差不多熟了就放黑胡椒粒（磨粉的那种），再放盐酱油白砂糖。
步骤4 最终出锅。 第一次做，真的觉得好好吃，鸡肉特别嫩。炒鸡的烹饪技巧 |
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