炒鸡

炒鸡的用料

步骤1

鸡肉剁好，把淀粉、油、酱油、盐、白砂糖放入鸡肉中，腌味。

步骤2

青辣椒切圈，干辣椒一分二，姜切片，蒜头切粒。

步骤3

把蒜头姜青辣椒干辣椒倒入锅里爆炒，炒出香味后，把鸡肉倒入，翻炒翻炒再翻炒，差不多熟了就放黑胡椒粒（磨粉的那种），再放盐酱油白砂糖。

步骤4

最终出锅。第一次做，真的觉得好好吃，鸡肉特别嫩。

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