超简单健康无油版鸡米花

我以前是很喜欢吃这些“洋快餐”的时时的走去KFC点个汉堡吃些小食过个隐。近两年不停的爆出这个所谓的“美味”原来都是拉圾。也就不再过去了。现在学会了这个鸡米花很开心很简单想吃的时候烤一盘边看边电视边喝酒很是惬意呀~有时，我觉得自己会做东西吃真的很好想吃什么就做点什么主要还是干净健康~

鸡米花的用料

鸡胸肉 3个

面包糠适量

鸡蛋 1个

生粉适量

橄榄油适量

料酒适量

麻油适量

胡椒粉适量

盐适量

鸡米花的做法

步骤1

平底锅加热倒入面包糠加入适当的橄榄油

步骤2

小火炒到面包糠上色后取出放在盘里晾凉备用

步骤3

鸡胸肉切小块加入调料腌制15分钟鸡蛋打成蛋液

步骤4

把腌制好的鸡肉先在生粉里滚一圈去掉多余的生粉后

步骤5

再在鸡蛋里打一个滚

步骤6

最后在面包糠里滚一下

步骤7

就这三滚二滚的半成品就做好啦烤箱预热 200度 10分钟然后放入鸡米花的半成品上下火中间层烤制 15分钟就可以了

步骤8

配以番茄酱或辣酱同食

炒面包糠时一定要用小火上色后马上取出炒太久颜色会很深做出来鸡米花不好看一定要用面包糠不可用其它面粉代替如果给小朋友吃的话腌制鸡肉的时候可以换成沙拉酱更加的美味鸡肉无需烤制太久 15分钟足够